航空乘务专业人才培养方案这个才叫航空乘务_航空乘务专业好的学校

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航空乘务专业人才培养方案

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一．入学要求

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初中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

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二．培养目标与培养规格

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（一）培养目标

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本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向航空运输业的民航乘务员等职业群，能够从事航空公司民航乘务员、航空公司和机场的贵宾室服务人员、公务机服务保障工作人员、机场旅客服务人员工作的高素质技术技能人才。

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（二）培养规格

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本专业毕业生应在素质、知识和能力方面达到以下要求。

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1.素质

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（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

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（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；

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（3）具有质量意识、环保意识、信息素养、工匠精神、创新思维；热爱民航事业，弘扬和践行“忠诚担当的政治品格，严谨科学的专业精神，团结协作的工作作风，敬业奉献的职业操守”的当代民航精神；具有较强的安全意识；尊重不同国家的不同风俗习惯，具有良好的服务意识；

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（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；能够适应飞行压力与环境，能与其他机组成员团结协作；

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（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，确保个人身体素质符合飞行运行要求，以满足空中乘务的工作要求；

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（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。

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2.知识

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（1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；

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（2）熟悉与民航运输和飞行运行有关的国内外法律法规和标准，以及环境保护、安全消防、民航安全等知识；

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（3）掌握客舱设备及客舱服务知识；

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（4）掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识；

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（5）掌握航线及地理知识；

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（6）掌握旅客服务心理知识；

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（7）熟悉野外生存基本知识；

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（8）熟悉航空运输常识；

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（9）熟悉客源国概况及风俗、服务礼仪等知识；

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（10）熟悉职业形象塑造知识；

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（11）了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势。

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3.能力

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（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

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（2）具有良好的语言、文字表达能力和沟通交往、合作协调的能力；

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（3）具备使用一种外语进行客舱服务的能力；

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（4）具备信息技术应用能力；

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（5）具备操作舱门、客用设备设施和服务设备设施的能力；

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（6）具备客舱服务能力；

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（7）能够引导旅客进行陆地和水上紧急撤离；

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（8）具备处置客舱紧急状况的能力；

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（9）具备维护客舱安全的应急反应能力；

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（10）具备常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力；

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（11）具备特殊旅客服务能力。

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4.职业态度

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（1）自觉遵守相关法律法规、标准和管理规定；

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（2）具有吃苦耐劳，爱岗敬业的精神；

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（3）具有团队合作意识；

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（4）具有积极向上的态度和创新精神。

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三．人才培养模式

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根据行业对人才的需求，本专业采取“2+1”人才培养模式，即第一、二学年在漯河职业技术学院重点学习基本素质课程；第三学年到合作企业，学习专业知识与专业技能后，安排实习就业。

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四．课程设置及要求

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（一）课程设置

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主要包括公共基础课程和专业（技能）课程。

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1.公共基础课程

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根据党和国家有关文件规定，将思想政治理论、中华优秀传统文化、体育、军事理论与军训、大学生职业发展与就业指导、心理健康教育等列入公共基础必修课；并将党史国史、劳动教育、大学语文、信息技术、高等数学、公共外语、创新创业教育、健康教育、美育、职业素养等列入必修课或选修课。

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2.专业课程

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（1）专业基础课程

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一般设置8门。包括民航概论、民航旅客运输、民用航空法、客源国概况、民航服务礼仪、形体训练、体能训练、职业形象设计等。

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（2）专业核心课程

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一般开设6门。包括服务沟通技巧、航空服务英语、客舱设施与服务、民航安全应急处置、民航客舱救护、民航服务心理学等。

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（3）专业拓展课程

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一般应包含航空运输地理、航空餐饮服务与管理、民航企业管理概论、团队建设与拓展训练、航空市场营销、普通话与播音艺术等。

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（二）主干课程教学内容及要求

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1.服务沟通技巧

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课程目标：掌握民航服务中的人际沟通技巧。

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主要内容：如何与旅客有效沟通、特殊旅客服务沟通、倾听技巧、安抚与解释、投诉应对、语言表达技巧以及肢体动作技巧、内部沟通等。

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教学要求：采用理论和实践相结合的教学方式，注重平时教学过程，采取多维立体考核方式。

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2.航空服务英语

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课程目标：掌握乘务工作用语、服务英语。

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主要内容：乘务工作英语、服务流程用语、常用词汇、客舱设备英语名称、广播词等。

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教学要求：采用理论和实践相结合的教学方式，注重平时教学过程，采取多维立体考核方式。

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3.客舱设施与服务

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课程目标：掌握客舱设施与服务技能。

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主要内容：客舱内部设施设备介绍、相应操作及使用方法、乘务工作的具体流程、乘务员职责、客舱服务规范等。

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教学要求：采用理论和实践相结合的教学方式，注重平时教学过程，采取多维立体考核方式。

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4.民航安全应急处理

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课程目标：掌握客舱安全及应急处置技能。

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主要内容：客舱安全运行规则及不同飞行阶段的安全检查内容与重点，旅客行为不当、旅客非法行为、非正常旅客处理及劫机处置;应急设备的使用、应急处置的方法及不同机型、不同环境类型的陆地及水上撤离程序，野外生存知识等。

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教学要求：采用理论和实践相结合的教学方式，注重平时教学过程，采取多维立体考核方式。

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5.民航客舱救护

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课程目标：掌握客舱救护技能。

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主要内容：客舱急救基础知识、心肺复苏、创伤现场救护、机上常见病症处理、常见传染病的防治、客舱空勤人。

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教学要求：采用理论和实践相结合的教学方式，注重平时教学过程，采取多维立体考核方式。

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6.民航服务心理学

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课程目标：掌握对客服务心理。

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主要内容：民航服务过程中旅客和服务人员的心理规律及行为，包括旅客的需要、旅客知觉、旅客个性、旅客情绪情感、旅客态度、旅客群体心理、旅客投诉心理等；服务人员如何进行自身心理健康管理如应对挫折、缓解工作压力等。

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教学要求：采用理论和实践相结合的教学方式，注重平时教学过程，采取多维立体考核方式。

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五．实施保障

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（一）师资队伍

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表1师资队伍结构与配置表

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类别数量具体配置

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师资队伍结构12本专业现学生数与专任教师数比例为15:1，双师素质教师占专业教师比为83%。

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专业带头人2具有副高及以上职称，能够较好地把握国内外航空行业、专业发展，能广泛联系行业企业，了解行业企业对空中乘务专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在航务乘务领域具有一定的专业影响力。

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专任教师6具有高校教师资格和本专业领域有关证书；

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有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；

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具有服务管理等相关专业本科及以上学历；

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具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力；

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具有较强的信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；

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每5年累计不少于6个月的企业实践经历。

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兼职教师4主要从中航等相关企业、机构聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的航空乘务专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上相关专业职称，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

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（二）教学设施

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表2校内实践教学条件配置

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序号实验室或实训室名称实验实训项目名称主要实验实训仪器设备备注（座位）

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1前厅实训室前厅服务实训总台、电脑、电话、行李车、大堂副理、沙发、茶几、礼宾台等30

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2客房实操训练室客房服务实训单人床、客房布草、工具车、吸尘器等30

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3标准客房实训室客房服务实训单人床、床头柜、电视柜、行李架、写字台、梳妆台、电视机、布草等30

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4中餐实训室中餐服务实训餐台、餐椅、餐厅布草、托盘、餐具等30

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5咖啡茶艺实训室咖啡、茶艺服务实训茶道具组、茶桌、茶椅、茶车、消毒柜等24

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6康乐实训室康乐服务实训跑步机、台球桌、乒乓球台、哑铃、拉力器等30

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（三）教学资源

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主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等。

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1．教材选用基本要求

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按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校应建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。

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2．图书文献配备基本要求

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